綏陽中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)好嗎

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在綏陽中等職業(yè)學校往年春招的過程中，老師收到了很多同學咨詢有關學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣的咨詢問題，這里，老師就綏陽中等職業(yè)學校的高星級飯店運營與管理專業(yè)做了一個比較詳細的介紹，對專業(yè)感興趣的同學一起來看一下吧。

綏陽中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)詳細介紹

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、***度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

具備能力

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;

2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;

6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。 在校內(nèi)進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷 對應職業(yè)(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。

招生對象

1、應往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

到校報名地址：綏陽縣幸福大道旁

以上就是綏陽中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)好嗎的全部介紹，若你們還想了解更多學校相關情況。比如：師資力量、辦學特色、收費情況等?？梢噪娫捖?lián)系平臺招生老師，電話咨詢或是預約到學校參觀。

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